lundi 17 juillet 2017

La carte 2017 des plats cuisinés sans gluten Les Musts Bien Etre

* Toutes nos viandes sont ORIGINE FRANCE (nés, élevés, abattus et transformés en France)

Sur 16 recettes : 14 ont un Nutriscore A - 2 ont un Nutriscore B : entre () après la recette


                                        


Bœuf* 

Bœuf aux carottes (A)
Joue de bœuf, carottes, pomme de terre grenaille, oignons, ail

Chili con carne (A)
bœuf haché, haricots rouges, tomates pelées concassées, poivron, oignons, maïs, concentré de tomate, ail, cumin, sucre, paprika, origan

Pot-au-feu (A)
Joue de bœuf, pomme de terre grenaille, poireau, carotte, panais, navets, ail

Daube de bœuf aux châtaignes (A)
Joue de bœuf, châtaignes, tomates concassées, lardons, carottes, oignons, olives vertes, zestes d'orange, ail

Porc*

Curry de porc crème de coco haricots coco (A)
échine de porc, haricots rouges, poivrons, oignons, crème de coco

Curry de porc riz trois saveurs (A)
Sauté de porc, lait de coco, riz, poivrons, oignons, huile d'olive, ail, curry, curcuma, sel, poivre

Agneau*

Mijoté d’agneau aux pois chiches (A)
sauté d'agneau, pois chiches, pruneau, abricot sec, raisins secs, échalotes, ail, curcuma, cannelle

Navarin d’agneau aux petits légumes (B)
sauté d'agneau, carotte, navet, topinambours, panais, échalotes, ail

Volaille*

Poulet façon tajine (A)
sauté de poulet, pommes de terre, oignon, olives dénoyautées, pâte de citron confit au gingembre

Poulet à la marocaine riz trois saveurs (A)
sauté de poulet, riz trois saveurs, oignon, olives dénoyautées, pâte de citron confit au gingembre

Parmentier de canard aux patates douces (A)
Canard, patates douces, pommes de terre 

Poisson

Calamars au chorizo riz trois saveurs (A)
Calamar, riz 3 saveurs, tomates concassées, chorizo, poivrons 3 couleurs

Curry de morue riz trois saveurs (B)
Morue, lait de coco, riz, crevettes, haricots plats, épices

Trilogie de la mer  riz trois saveurs (A)
Saumon, crevettes, poireaux, lait de coco, riz, moules, sel, échalotes, huile d'olive, paprika, poivre

Végan

Pois chiches aux aubergines et épinards à l’indienne (A)
Pois chiches, épinards en branches, aubergine, tomate, crème de coco, huile de sésame, graines de cumin, coriandre, curcuma, gingembre râpé

Chili sin carne végétarien (A)
Haricots rouges, maïs, tomates, haricots verts, pommes de terre